건강 정보
영양소와 식품에 대해 자주 묻는 질문을 근거와 함께 정리합니다. 과장 없이, 식약처 기준으로.
김치 유산균, 정말 몸에 좋을까? 발효·유산균·나트륨 궁금증 총정리
냉장고 문을 열 때마다 익어가는 김치 냄새를 맡으면서 문득 궁금해졌다. 매일 먹는 이 김치, 유산균이 많다는데 그 유산균이 과연 내 몸속까지 살아서 도착하긴 하는 걸까? 그리고 짠 음식이라고 걱정하는 나트륨 문제와는 어떻게 균형을 맞춰야 할까. 김장철을 앞두고 직접 저염 김치를 담가 먹으면서 찾아본 자료와 내가 체감한 변화를 솔직하게 정리해봤다.
패쓰러브온 · 2026.10.09 · 5분
간장게장 콜레스테롤·나트륨 걱정? 먹기 전 꼭 챙긴 영양 정보 총정리
가을 꽃게철이 돌아오면 어김없이 알배기 간장게장이 생각난다. 연평도 암게 알이 꽉 찬 등딱지에 따뜻한 밥을 비벼 먹으면 '밥도둑'이라는 별명이 괜히 붙은 게 아니란 걸 실감한다. 그런데 막상 한 접시 비우고 나면 꼭 드는 생각이 있다. 알도 많고 간장도 짭짤한데, 콜레스테롤이랑 나트륨은 괜찮은 걸까? 나도 똑같은 궁금증으로 영양성분표와 식약처 기준을 한참 찾아봤고, 그 내용을 과장 없이 정리해봤다.
패쓰러브온 · 2026.10.06 · 4분
곶감 하루 몇 개가 적당할까? 당·칼로리·식이섬유 궁금증 총정리
찬바람이 불기 시작하면 우리 집 식탁 한켠엔 늘 곶감이 놓인다. 쫀득한 식감에 손이 자꾸 가는데, 문제는 하나 먹고 멈추기가 어렵다는 것. 나도 어느 날 저녁에 앉아서 대여섯 개를 순식간에 비운 뒤 '이거 괜찮은 걸까?' 싶어졌다. 말린 감이라 단맛이 유난히 진하니까 말이다. 그래서 식약처와 영양성분 기준 자료를 직접 찾아보며 곶감을 하루에 어느 정도 먹는 게 적당한지 정리해봤다.
패쓰러브온 · 2026.10.02 · 4분
감귤 하루 몇 개가 적당할까? 비타민C와 당, FAQ로 싹 정리
바구니째 사다 놓으면 어느새 빈 바구니가 되어 있는 게 감귤이다. 나도 조생감귤이 나오기 시작하면 소파 옆에 두고 하루에 대여섯 개씩 야금야금 까먹는데, 문득 '이렇게 먹어도 괜찮나?' 싶은 순간이 온다. 비타민C는 좋다는데 당은 걱정되고, 하루 몇 개가 딱 적당한지 애매하다. 그래서 실제로 챙겨 먹으면서 찾아본 정보와 식약처 기준을 한번에 정리했다.
패쓰러브온 · 2026.09.29 · 4분
포도 껍질째 먹어도 될까? 안토시아닌과 당·칼로리, 내가 직접 찾아본 답
블랙사파이어 한 송이를 씻다가 문득 손이 멈췄다. 껍질을 벗겨서 알맹이만 먹는 게 습관이었는데, 정작 검은 포도의 진한 색소가 껍질에 몰려 있다는 얘기를 듣고 나서부터 '이걸 버리는 게 맞나?' 싶어졌다. 그래서 제철 크림슨과 블랙사파이어를 번갈아 먹으면서, 식약처와 공신력 있는 영양 자료를 기준으로 궁금증을 하나씩 정리해봤다.
패쓰러브온 · 2026.09.25 · 4분
저염 김치는 정말 나트륨이 적을까? 식약처 기준과 똑똑하게 먹는 법
마트 김치 코너에서 '저염'이라고 큼지막하게 적힌 배추김치를 집어 든 순간, 문득 궁금해졌다. 이거 진짜 나트륨이 적은 걸까, 아니면 그냥 마케팅 문구일까? 김장철이 다가오면서 올해는 나트륨을 좀 줄여보자 마음먹고 몇 주 동안 라벨을 뒤집어 읽고, 직접 담가도 보면서 알게 된 것들을 정리해봤다.
패쓰러브온 · 2026.09.19 · 4분
고구마의 식이섬유 — 껍질째 먹는 게 나을까요?
고구마는 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 식이섬유의 상당 부분이 껍질과 그 바로 아래에 있어, 깨끗이 씻어 껍질째 먹으면 더 많이 섭취할 수 있어요. 다만 소화가 약하거나 위가 예민하다면 껍질이 부담이 될 수 있으니 본인 상태에 맞추는 것이 좋습니다.
김하율 · 2026.07.05 · 5분